عجه البيض بالشوفان والمشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                    
                                                
                            
                                                            -  3 بيضات 
-  5 حبات مشروم شرائح 
-  4 ملعقه جبنه رومي مبشورة 
-  شرائح زيتون اسود 
-  شرائح فلفله حارة او عادي 
-  2 ملعقه دقيق كبيرة 
-  3 ملعقه شوفان كبيرة 
-   ملح وفلفل 
-  0.25 كوب حليب 
-  مكعب زبدة 
                            
                        
                        
                        
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    في بوله يخفق البيض اولا ثم نضع الدقيق والشوفان وملعقتين جبنه رومي ونضرب
                                                                    
- 
                                    2   
                                    ثم نضع باقي المكونات ونقلب
                                                                    
- 
                                    3   
                                    في طاسه نضع الزبدة ونضع الخليط علي نار هادئه ونغطيها ونتركها تستوي وبعدين نقلبها ونتركها تستوي وبالهنا